Påskebuffet – 5 april 2026
Menu:
Surdejs Brød – Kroen Kerne Rugbrød – Aabybro smør – Fedt
Modnet Sild – Karry Creme – Vagtel æg – Karse
Stegte Sild – Sennep – Persille – skalotteløg
Christians Ø Herring – Smoked cheese – Tomato – Red onion – Dill
Rødspættefilet – Rodfrugt Remoulade – Citron
Smiling Eggs – Hand-Peeled Shrimp – Citrus Mayo – Trout Roe – Dill
Faroese Salmon – Scrambled Eggs – Fat Creme Fraiche – Chives
Seafood Salad – Pickled Tomato – Dill – Lime
Hønsesalat – Hvide Asperges – Peber Bacon – Estragon
Tarteletter – Høns I Asperges – Persille – Blomster
Duroc Mørbrad – Svampe A La Creme – Rødeurter
Lamme Coulotte – Råstegte Kartofler – Sennep Sauce
Spidskål Salat – Mormor Dressing – Hasselnød – Purløg
Unique Cheeses – Sweet – Crispy
Rhubarb Trifle – White Chocolate – Crumble – Caramel
495-, pr. person.
