VALENTINES DINNER PÅ STORE KRO 2020

Der findes et gammelt ordsprog der siger, at vejen til kærlighedens hjerte går gennem maven – og netop derfor har Køkkenchefen kreeret en lækker og smagfuld menu til Valentines aften, så du kan invitere din udkårne på en gastronomisk forkælelse. 

Glæd Jer til at opleve dette års kærlighedsmenu:

SNACKS
Østers med grillet citron & skalotteløg i rødvinseddike

Serano & saltede/røget mandler

Bobler

FORRET
Tempereret torsk serveret med muslingesauce, agurk og radise i dildolie og syltede tapioka

HOVEDRET
Medaljon af oksemørbrad, serveret med jordskokkepuré, bagt og friteret jordskok, spæde smørstegte kålskud & revet trøffel

A’ part stegte kartofler & rødvinssauce med tyttebær

DESSERT
Hvid chokolademousse med kirsebær, kirsebærgele, små marengs, chokoladeflager & skovsyre

VINMENU
Sammen med ovenstående serveres en delikat vinmenu

Pris DKK 550,- pr. person inkl. vinmenu

BILLETTER KØBES FORUD HER

DINNERDAYS

I forbindelse med DinnerDays i februar tilbyder Fredensborg Store Kro følgende menu:

FROKOST (10.-16 februar):
3 klassiske stykker smørrebrød

AFTEN ( 10.-13. februar) 

FORRET 
Røget laks, rygeostcreme, dildmarinerede agurker, smørristet boghvede og sprøde salater.

HOVEDRET
Bøf af kalvetyksteg, saltbagt selleri, brændt kål. Kartofler og rødvinsauce apart

DESSERT
Hvid chokolademousse, sprød citronkage, citronconfit og krystalliseret hvid chokolade.

DinnerDays menu 210,- (+ billetgebyr) pr. person

BESTILLES OG BOOKES DIREKTE HER

Kom og hør Eugen-Olsen fortælle om Det Danske Hof

17 mar 2020 kl. 19:00 – 21:00

Med sit foredrag kommer Christian Eugen-Olsen ind på, hvordan man arbejder ved hoffet, historierne, der knytter sig hertil, samt naturligvis regentens virke og hoffets organisation.

Christian kommer også ind på, hvor man bor foruden en masse andre spændende historier og anekdoter.

Om Christian Eugen-Olsen
Christian Eugen-Olsen er tidligere dansk officer og hofembedsmand. Han har fungeret som ceremonimester for hendes majestæt Dronning Margrethe, samt  kammerherre og oberstløjtnan i Den Kongelige Livgarde. 

Som ceremonimester er man ansvarlig for modtagelser af ambassadører og udenlandske statsoverhoveder, arrangerer officielle festligheder, samt planlægger rejser for de kongelige i ind – og udland. 

I sit embede som ceremonimester har Christian Eugen-Olsen bl.a. stået for Prins Joachim og Prinsesse Alexandras bryllup, Kronprins Frederik og Kronprinsesse Mary’s bryllup, Dronning Margrethes 60 års fødselsdag og Dronning Ingrids begravelse.

I sin fritid er Christian Eugen-Olsen jazz musiker og formand og bestyrelsesmedlem i flere fonde og foreninger.

Kom og få et unikt indblik i livet bag murene fortalt af en hofembedsmand.

Billetter købes her.

AT BLIVE MØDT – Foredrag med Jens Arentzen

2 april 2020 kl. 19:00

Jens Arentzens nye foredrag – ‘At Blive Mødt..!’ – er en øjenåbner af rang for dét, vi har hørt om, men ikke forstår til fulde: At mennesket ikke bliver til af dets DNA, men af relationerne omkring det – eller af manglen på samme.

Mange af os har lidelser og besværligheder i livet. Ikke fordi vi er forkerte eller har en diagnose, men fordi de relationer, vi har været i kontakt med siden spæd har været usunde, tærende og ikke givet grundlaget for livseksistensen – den sunde tilknytning.

Med dette foredrag vil du med ét forstå dig selv meget bedre, forstå din familie, din stress eller livssituation. Og du vil forstå, hvorfor trivsel altid kommer før nogen som helst kunnen, kærlighed eller karriere!

Hvis en plante ikke har det godt – kunne det så være, at jorden skulle skiftes og planten få adgang til sol?

Billetter købes her.

TALK OG ET PAR SANGE

30 apr 2020 kl. 19:00 – 20:30

Kom og mød mennesket bag hittet Jonathan. Og Hør Morten Remar fortælle om livet som forfatter og musiker.

Om Morten Remar

Morten Remar er en dansk forfatter, sanger, sangskriver og musikproducer. Blandt hans mest kendte hits er ‘Jonathan’ fra 1986, som han skrev og udgav sammen med Nis Bøgvad under navnet ‘Back to Back’

Morten har medvirket på DRs Åh Abe samt været ophavsmand og medvirkende vært ved DR B&Us børneprogram ‘Dig og Mig og Vito’.

I 2016 debuterede han som skønlitterær forfatter med romanen AMOK.

I dag er han bosiddende i Viborg og har tre børn med hustruen Katrine, hvor han skriver romaner, musik og indtaler lydbøger for forlag og forfattere.

Billetter købes her.

 

Book værelse