VALENTINES DINNER PÅ STORE KRO 2020

Der findes et gammelt ordsprog der siger, at vejen til kærlighedens hjerte går gennem maven – og netop derfor har Køkkenchefen kreeret en lækker og smagfuld menu til Valentines aften, så du kan invitere din udkårne på en gastronomisk forkælelse. 

Glæd Jer til at opleve dette års kærlighedsmenu:

SNACKS
Østers med grillet citron & skalotteløg i rødvinseddike

Serano & saltede/røget mandler

Bobler

FORRET
Tempereret torsk serveret med muslingesauce, agurk og radise i dildolie og syltede tapioka

HOVEDRET
Medaljon af oksemørbrad, serveret med jordskokkepuré, bagt og friteret jordskok, spæde smørstegte kålskud & revet trøffel

A’ part stegte kartofler & rødvinssauce med tyttebær

DESSERT
Hvid chokolademousse med kirsebær, kirsebærgele, små marengs, chokoladeflager & skovsyre

VINMENU
Sammen med ovenstående serveres en delikat vinmenu

Pris DKK 550,- pr. person inkl. vinmenu

BILLETTER KØBES FORUD HER

DINNERDAYS

I forbindelse med DinnerDays i februar tilbyder Fredensborg Store Kro følgende menu:

FROKOST (10.-16 februar):
3 klassiske stykker smørrebrød

AFTEN ( 10.-13. februar) 

FORRET 
Røget laks, rygeostcreme, dildmarinerede agurker, smørristet boghvede og sprøde salater.

HOVEDRET
Bøf af kalvetyksteg, saltbagt selleri, brændt kål. Kartofler og rødvinsauce apart

DESSERT
Hvid chokolademousse, sprød citronkage, citronconfit og krystalliseret hvid chokolade.

DinnerDays menu 210,- (+ billetgebyr) pr. person

BESTILLES OG BOOKES DIREKTE HER

Book værelse