Påskebuffet

Påskebuffet

• Surdejsbrød – Kroens Kerne Rugbrød – Aabybro Smør – Fedt
• Modnet Sild – Karrycreme – Vagtelæg – Karse
• Stegte Sild – Sennep – Persille – Skalotteløg
• Christians Ø Sild – Rygeost – Tomat – Rødløg – Dild
• Rødspættefilet – Rodfrugtremoulade – Citron
• Smilende Æg – Håndpillede Rejer – Citrus Mayo – Ørrederogn – Dild
• Færøsk Laks – Røræg – Fed Creme Fraiche – Purløg
• Skaldyrsalat – Syltet Tomat – Dild – Lime
• Hønsesalat – Hvide Asperges – Peberbacon – Estragon
• Tarteletter – Høns i Asperges – Persille – Blomster
• Duroc Mørbrad – Svampe à la Creme – Rødeurter
• Lamme Coulotte – Råstegte Kartofler – Sennepsauce
• Spidskålsalat – Mormordressing – Hasselnød – Purløg
• Unika Oste – Sødt – Sprødt
• Rabarber Trifli – Hvid Chokolade – Crumble – Karamel