Påskebuffet – 5 april 2026
Menu:
Surdejs Brød – Kroen Kerne Rugbrød – Aabybro smør – Fedt
Modnet Sild – Karry Creme – Vagtel æg – Karse
Stegte Sild – Sennep – Persille – skalotteløg
Christians Ø Sild – Rygeost – Tomat – Rødløg – Dild
Rødspættefilet – Rodfrugt Remoulade – Citron
Smilende Æg – Håndpillede Rejer – Citrus Mayo – Ørrederogn – Dild
Færøsk Laks – Røræg – Fed Creme Fraiche – Purløg
Skaldyrsalat – Syltet Tomat – Dild – Lime
Hønsesalat – Hvide Asperges – Peber Bacon – Estragon
Tarteletter – Høns I Asperges – Persille – Blomster
Duroc Mørbrad – Svampe A La Creme – Rødeurter
Lamme Coulotte – Råstegte Kartofler – Sennep Sauce
Spidskål Salat – Mormor Dressing – Hasselnød – Purløg
Unika Oste – Sødt – Sprødt
Rabarber Trifli – Hvid Chokolade – Crumble – Karamel
495-, pr. person.
