En god aften på Fredensborg Store Kro, med fokus på en menu med vildt.
Dato: 9. november 2024
Menu:
Forret – kammusling tatar, vildsvins croquettes, hummerbisque, ramsløgkapers
Mellemret – helleflynder på crouton, vildtragout, confiteret hvidløg, persillesauce
Hovedret – Krondyr filet, farseret morkel, tyttebær, sherrysauce
Desssert – mørkchokolade, hengemte solbær, vanilje, solbærsorbet
Pris 645,- pr. person